Vente à Emporter

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Commande par tél. ou mail 24H avant et retrait de 11H30 à 12H

Tél. 0325739457 / mail: toquedaniel@orange.fr

MENU Emporter 28€

(hors WE de Pâques)

Entrée:
Salade d’asperges crues et cuites, pétales de magret fumé
Plat:
Dos de Saumon sauvage et son risotto aux algues
Dessert:
Dacquoise noisette aux fraises et sa crème citronnée

 

MENU DE PAQUES 55€ (du 2 au 5 avril)

(du 2 au 5 avril)

Entrée:
L’asperge dans tous ses éclats, copeaux de foie gras maison au marc de champagne
Poisson:
Royale de noix de Saint-Jacques, velouté de topinambours, émulsion de crustacés
Viande:
Médaillons de filet de veau, jus à l’ail des ours et morilles
Dessert:
Tout craquant chocolat aux premières fraises de printemps

EMPORTER À LA CARTE

Bloc de foie gras au marc de champagne  15€ les 100g
Ris de veau braisés et croustillants, sauce champagne 29 €
Homard bleu en fricassée, crème de crustacés 34 €
Homard Bleu en salade à la rougaille de mangues 29  € (entrée)
Plateau de cocktails canapés et verrines 20€ les 10 pièces

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BONS CADEAUX CHEQUES REPAS A OFFRIR

CHEF A DOMICILE