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VENTE À EMPORTER

Commande par tél. ou mail 24H avant et retrait au 37 rue molé à Troyes de 11H30 à 12H

Strict respect des consignes sanitaires.

Bons cadeaux chèque repas ou Chef à domicile Tél. 0325739457 ou 0698212034 / mail: toquedaniel@orange.fr

MENU 28€

Tartare de thon rouge et crustacés au yùzu
Navarin de souris d’agneau de lait aux légumes
Mon tiramisù aux poires et à la prunelle de Troyes

MENU DE FÊTES – 75€

(avec 1 seule viande)

3 Verrines
  • Nem de langoustine, Tartare d’huitres crème d’oursin, Tatziki saumon fumé
10
Mon Foie Gras de canard
  • au marc de champagne et truffes mélano
18
Noix de Saint-Jacques
  • crème de crustacés au champagne
20
Ris de Veau braisé ou Désossé de Pigeonneau
  • sauce champagne et truffes
24
Gourmandise chocolaté Cluizel
  • et fruits exotiques
8

À LA CARTE

Bloc de foie gras au marc 15€ les 100g
Ceviche de St-Jacques et saumon aux truffes 18€
Homard Bleu en salade ou fricassée suivant le cours de 28 à 40 €
Plateau de cocktails canapés et verrines 20€ les 12 pièces

ET TOUJOURS NOS MENUS À 28 € LES WEEK-END HORS FÊTES (À RETROUVER ICI)